Pot de coulis de chocolat et fruits rouges.

Coulis de chocolat et fruits rouges – Recette Choco Red

Une envie de chocolat et de fruits rouges ? Nous avons la recette pour vous régaler ! La recette de coulis au chocolat et aux fruits rouges est faite pour vous. Profiter d’un dessert gourmand tout en faisant le pleins de fruits.

Pourquoi cette recette ? L’avantage du chocolat, c’est qu’il se marie très bien avec toute sorte de produits et bien évidemment avec les fruits. En effet leur association fonctionne parfaitement et régale les papilles des petits et grands.

Coulis de chocolat et fruits rouges en train d'être préparé.

Ingrédients de la recette pour 4 à 6 personnes :

  • 20 cl – Lait demi-écrémé
  • 35 g – Beurre
  • 20 cl – Eau
  • 60 g – Chocolat noir pâtissier
  • 1 – Cuillère à café Extrait de vanille
  • 20 g – Sucre en poudre
  • 1 – Sachet Deep Red

Préparation de la recette coulis de chocolat et fruits rouges (environ 15 minutes) :

  • Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre doucement.
  • Ajouter le sucre dans la casserole et mélanger.
  • Dans un mixeur, mettre le lait, l’eau, la préparation Deep Red et la vanille. Mixer au minimum 40 sec.
  • Ajouter le mélange de chocolat dans le blender. Mixer pendant au minimum 40 secondes.
  • Rajouter de l’eau pour une texture +/- liquide.

Et voilà, votre coulis chocolat et fruits rouges est prêt !

Nous vous souhaitons un bon appétit.

N’hésitez pas à nous partager vos expériences après avoir réaliser ce coulis.

Nous revenons très vite avec de nouvelles recettes !

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